“心有所系，做優(you)一桌湖(hu)(hu)南飯(fan)”是(shi)省(sheng)委省(sheng)政(zheng)府(fu)做好“三(san)農(nong)”工(gong)作(zuo)的重(zhong)要抓手；米袋子(zi)，菜籃(lan)子(zi)，果盤子(zi)，是(shi)湖(hu)(hu)南農(nong)產品(pin)穩產保(bao)供、產業(ye)精細化品(pin)牌化發展的重(zhong)要工(gong)程，也是(shi)中部(bu)農(nong)博(bo)(bo)會(hui)的使命擔(dan)當。近日，第二十三(san)屆中國中部(bu)（湖(hu)(hu)南）農(nong)業(ye)博(bo)(bo)覽會(hui)（以下簡稱中部(bu)農(nong)博(bo)(bo)會(hui)）“做優(you)一桌湖(hu)(hu)南飯(fan)”組展工(gong)作(zuo)座談會(hui)在(zai)湖(hu)(hu)南省(sheng)農(nong)業(ye)農(nong)村(cun)廳召開(kai)，就(jiu)結(jie)合中部(bu)農(nong)博(bo)(bo)會(hui)“做優(you)一桌湖(hu)(hu)南飯(fan)”展覽、展示及推介活動探索有關思路和資源。
省農(nong)業農(nong)村(cun)廳(ting)二級巡(xun)視(shi)員龍志剛出席，市場(chang)與信(xin)息化處處長(chang)張志剛主持。長(chang)沙市農(nong)業農(nong)村(cun)局，相關(guan)行(xing)業協(xie)會、媒(mei)體(ti)、餐飲酒店及(ji)執(zhi)行(xing)承辦單位湖南(nan)紅星國(guo)際展覽有限公(gong)司(si)（以下簡稱紅星會展）等單位相關(guan)負責人參(can)加會議。
座談會(hui)上，紅星會(hui)展(zhan)總經理羅(luo)旭就中部(bu)農(nong)(nong)博會(hui)基本情況進行匯(hui)報，第二十(shi)三屆(jie)中部(bu)農(nong)(nong)博會(hui)擬于10月(yue)(yue)28日(ri)至11月(yue)(yue)1日(ri)在長沙國際會(hui)展(zhan)中心(xin)舉辦(ban)。展(zhan)會(hui)設立農(nong)(nong)業科技·種業館(guan)、湖南市州館(guan)、中部(bu)·省際館(guan)、長株潭館(guan)、現(xian)代農(nong)(nong)業裝備館(guan)、特色產(chan)業館(guan)等(deng)8個展(zhan)館(guan)，展(zhan)覽總面積約(yue)11萬平方米(mi)，展(zhan)會(hui)期間還將舉辦(ban)中國中部(bu)農(nong)(nong)業品牌大(da)會(hui)（代開幕式）、品牌推介、產(chan)銷對(dui)接(jie)等(deng)系列活動。
“做(zuo)優(you)(you)一(yi)桌湖(hu)南飯”作(zuo)為(wei)本屆農(nong)博(bo)會(hui)的特色亮點(dian)，將通(tong)過展(zhan)(zhan)會(hui)的平臺優(you)(you)勢，全方位展(zhan)(zhan)示宣傳湖(hu)南湘(xiang)(xiang)菜(cai)文化、特色美(mei)食(shi)及優(you)(you)質(zhi)農(nong)產(chan)(chan)品品牌(pai)，加強產(chan)(chan)銷對接，實現“湘(xiang)(xiang)品出湘(xiang)(xiang)”，助力湘(xiang)(xiang)菜(cai)、湘(xiang)(xiang)米、湘(xiang)(xiang)茶、湘(xiang)(xiang)果等“湖(hu)南飯”品牌(pai)提升(sheng)和產(chan)(chan)業升(sheng)級。
近年來(lai)，湖(hu)南高度重視(shi)農業品(pin)(pin)牌(pai)建設(she)，深(shen)入推進“六(liu)大強(qiang)農”行動，農業現(xian)代化不斷(duan)取得重大進展，并(bing)涌(yong)現(xian)出了“湖(hu)南茶油(you)”“湖(hu)南紅茶”等多個省級(ji)農業區域公用品(pin)(pin)牌(pai)、“洞庭小(xiao)龍蝦”“湘江源蔬菜”“湘西獼猴(hou)桃”等片區品(pin)(pin)牌(pai)、“一(yi)(yi)縣(xian)一(yi)(yi)特(te)”品(pin)(pin)牌(pai)，打造出了一(yi)(yi)批“聲譽(yu)好、有影(ying)響力”的(de)品(pin)(pin)牌(pai)名(ming)片。
作(zuo)為我國歷史悠(you)久的(de)八大菜系(xi)之(zhi)一(yi)(yi)湘菜，歷經幾千年烹(peng)飪技藝和美食(shi)文化(hua)的(de)沉(chen)淀，已(yi)形成一(yi)(yi)套從用料(liao)、烹(peng)調方法(fa)到風(feng)(feng)味風(feng)(feng)格(ge)完整的(de)體系(xi)，并越(yue)來越(yue)受到全國各地的(de)推(tui)廣(guang)和熱捧。農(nong)博會(hui)與“湖南(nan)(nan)飯”的(de)有機結合，不僅可(ke)以架(jia)設起生產端與消費者的(de)溝通橋梁(liang)，還(huan)能推(tui)動湖湘名(ming)優食(shi)材與美食(shi)品牌的(de)推(tui)廣(guang)與營銷(xiao)，促進“湖南(nan)(nan)飯”高(gao)品質發展。座談會(hui)上(shang)，參(can)會(hui)代表結合實(shi)踐，分享了行業經驗并提(ti)出(chu)了合理化(hua)建議。
龍志剛(gang)指出，“湖(hu)南(nan)飯”與農博會相結合是可(ke)行的，也是可(ke)以(yi)做(zuo)(zuo)好(hao)(hao)的。要深入貫徹省(sheng)委國賢(xian)副(fu)書記提出的“做(zuo)(zuo)優一(yi)桌湖(hu)南(nan)飯”指導思想，細致(zhi)研究展會方案，做(zuo)(zuo)好(hao)(hao)展區規劃布局，講好(hao)(hao)湖(hu)南(nan)美食故事，以(yi)“小餐(can)桌”助推“大產業”，以(yi)“做(zuo)(zuo)優一(yi)桌湖(hu)南(nan)飯”助力(li)湖(hu)南(nan)農業的全面發展。
美編｜甘銳峰
初審｜張爍
終審｜黃智慧
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